Erva Cidreira
- Pão Em Saco De Pano
Não vos tinha dito que comprei outras chitas quando andei a passear por Alcobaça? Isso mesmo. Esta é outra delas. A minha preferida. Gosto muito de pão, de bom pão. Se pudesse fazia em casa todo o pão que consumimos. Como é uma tarefa demorada,...
- Abrir A Casa Aos Outros - Dicas De Anfitrião
Duas semanas de pausa (só aqui no blog) para aproveitar o calor, ler, planear, fazer reformas e arrumações necessárias em casa, viajar até ao Porto para o casamento de uma prima e receber um hóspede durante quase uma semana - sem ter férias pelo...
- O Adeus às Festas / Férias
O meu pai costumava atribuir à "insatisfação nata" a minha mania de mudar os móveis de sítio, pintar as paredes e virar a casa do avesso com alguma regularidade. Cresci a achar que sim, que talvez fosse insatisfação, mas quando entrei no mundo...
- Hat-trick
A justificar a ausência: primeiro foram as limpezas na casa "nova", depois encaixotar e carregar pesos pelas escadas, a seguir a mudança propriamente dita (dos móveis grandes e com os senhores profissionais), novamente limpezas e pinturas na casa "velha",...
- Da Relatividade
Neste momento tenho duas cozinhas em simultâneo mas não posso cozinhar em nenhuma delas. Tive que desligar o frigorífico, limpar o congelador, embalar o microondas e todos os pequenos electrodomésticos, bem como as louças, copos e talheres... enfim,...
Erva Cidreira
a vida em caixas
Uma das regras mais importantes quando se está em mudanças é comprar poucos alimentos, consumir o máximo dos que haja por casa (principalmente os que precisem de frigorífico ou congelador) ou arranjar pessoas a quem os oferecer para evitar desperdícios. O transporte de um frigorífico exige que o mesmo tenha sido desligado e limpo com antecedência e, mesmo depois da mudança, só deve ser ligado depois de estar 24h em repouso na nova localização, quando o gás do mecanismo de refrigeração tiver assentado. Com o calor que tem estado e a subida prevista para os próximos dias, a minha prioridade é consumir o que existe em casa. A nova despensa há-de merecer novo stock.
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