abacate
Erva Cidreira

abacate





Por ser tão saudável, sei que devia incluir mais abacate na nossa alimentação. Não conheço é muitas das suas possíveis utilizações culinárias e, de algumas das que conheço, não sou grande adepta. Por exemplo, não gosto muito de guacamole.

Em desespero, experimentei triturar só um abacate bem maduro, acrescentar algum adoçante e salpicar com pistácios. Ficou comestível, mas aposto que muito além do potencial do fruto. Costumam usar abacate? Ajudem-me!




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