Erva Cidreira
- Um Temporal Por Dia, Não Sabe O Bem Que Lhe Fazia!
Ontem e hoje puderam observar-se arcos-íris muito nítidos sobre o Tejo. Estes são de ontem. Hoje à tarde, muito antes do arco-íris, o céu começou a escurecer, deixou de se ver a outra margem e o nevoeiro cerrado "crescia" rapidamente na nossa...
- Vida Moderna? Yeah, Right
Para quem gosta de silêncio, calma e da sensação de ter todo o tempo do mundo, a vida moderna não é grande coisa, deixem que vos diga. Há quem se aborreça quando não tem nada para fazer, eu não sei o que é isso. Não sei mesmo! Duvido mesmo...
- Note To Self: Respirar Fundo Muitas Vezes
Para além de tudo o que é mau e detestável, as entrevistas de emprego somam ainda a angústia associada à questão: "será que estas pessoas vão passar a fazer parte do meu dia-a-dia ou que nunca mais as voltarei a ver na vida?" É a essa angústia...
- I Surrender
Sou defensora das espécies autóctones, gostava que cada região mantivesse os seus tesouros e, se é verdade que há espécies exóticas lindíssimas, prefiro vê-las no ambiente natural do que ceder à pressão de as querer para mim. É por isso que...
- Que Fique Registado
Se daqui a uns anos o blogger ainda existir e for possível aceder aos arquivos do que ando a publicar aqui, vou convencer-me de que nestes tempos só tinha boa vida. Para que isso não aconteça, preciso de registar a verdade. Os blogues são uma realidade...
Erva Cidreira
cozinha tradicional - feijoada portuguesa
Este é um post robusto, não necessariamente bonitinho e consensual. Ninguém disse que era fácil escrever sobre panelas de pressão e feijoadas!
No mês passado comprámos a nossa primeira panela de pressão. Nunca antes na vida tinha usado uma. Confesso-vos que tinha até algum medo. Afinal, as indicações de segurança são simples e cozinhar com vapor em pressão tem-se revelado bastante seguro e nada de outro mundo. Já os resultados... esses sim, são mesmo de outro mundo! Temos experimentado vários pratos mais pesados que raramente fazíamos antes e que agora demoram um quarto do tempo. Um desses pratos foi esta belíssima feijoada tradicional portuguesa. Bem sei que não é tão glamorosa como os batidos verdes com sementes estranhas mas, quero lá saber! Este molho rico e maravilhoso com couve lombarda a desfazer-se? Sim, por favor.
Têm panela de pressão em casa? Costumam usar? Para fazer o quê? Agradeço já todas as sugestões!
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- Um Temporal Por Dia, Não Sabe O Bem Que Lhe Fazia!
Ontem e hoje puderam observar-se arcos-íris muito nítidos sobre o Tejo. Estes são de ontem. Hoje à tarde, muito antes do arco-íris, o céu começou a escurecer, deixou de se ver a outra margem e o nevoeiro cerrado "crescia" rapidamente na nossa...
- Vida Moderna? Yeah, Right
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- Note To Self: Respirar Fundo Muitas Vezes
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- I Surrender
Sou defensora das espécies autóctones, gostava que cada região mantivesse os seus tesouros e, se é verdade que há espécies exóticas lindíssimas, prefiro vê-las no ambiente natural do que ceder à pressão de as querer para mim. É por isso que...
- Que Fique Registado
Se daqui a uns anos o blogger ainda existir e for possível aceder aos arquivos do que ando a publicar aqui, vou convencer-me de que nestes tempos só tinha boa vida. Para que isso não aconteça, preciso de registar a verdade. Os blogues são uma realidade...