ovos mexidos com spring onions + salada
Erva Cidreira

ovos mexidos com spring onions + salada



Estou a tentar abrandar o ritmo dos dias, começando por retomar o meu bom hábito de comer devagar, mastigar e saborear tudo com calma e deixar-me ficar demoradamente à mesa, sem pensar noutras coisas. Isso sabe-me ainda melhor nas alturas em que ele tem concertos, está fora e a casa é só minha. 

Fico cheia de saudades assim que o vejo começar a arrumar as coisas para sair, mas depois sabe-me bem o silêncio em casa e poder fazer tudo o que me apetece, quando me apetece e sem interrupções. Também é bom não me sentir mal quando chego demasiado tarde do trabalho ou, pior ainda, trago o trabalho comigo para casa.




As spring onions devem ter um nome em português, não sei ao certo qual é nem me apetece procurar agora, e são uma daquelas coisas maravilhosas que ficam bem em tudo, a qualquer hora e de qualquer maneira. Usei só produtos provenientes de agricultura biológica.



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Erva Cidreira








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