Erva Cidreira
- Fazer é Mais Do Que Ver Fazer
Desde que descobri e uso o Pinterest, fui-me apercebendo da quantidade absurda de tempo que é possível desperdiçarmos a ver e arquivar um sem número de ideias muito interessantes, em vez de aplicarmos uma única sequer. À medida que me fui apercebendo...
- O Mundo Inteiro Na Nossa Mesa
Às vezes dou passeios pela Ásia sem sair de casa. Outras vezes vou à América do Sul ou passo pela Escócia a caminho. Acho que poucas vezes caímos na consciência do incrível que é podermos ter acesso a uma tão grande variedade de culturas,...
- Pimentos Assados
Descobri que os pimentos assados no forno ficam tão bons como na brasa. Uma vez que são assados inteiros, os sabores mantêm-se todos. (Possivelmente só descobri o que toda a gente já sabia mas fico satisfeita na mesma porque nunca ninguém mo tinha...
- Com A Cozinha às Costas
A nossa casa não é nossa. A opção de longa data que fizemos pelo arrendamento em vez da compra tem provado ser mesmo a escolha certa para nós. Dá-nos liberdade geográfica e profissional para além de não devermos nada a nenhum banco. Claro...
- Painço
Gosto muito de cereais. Já tinha falado do painço há muito tempo atrás noutro blog. Tem várias designações: milho miúdo, millet (inglês), Hirse (alemão), entre outras. Esta semana voltei a fazer. Acompanhou saladas, foi servido simples e ainda...
Erva Cidreira
acelgas
Existem milhares de espécies vegetais comestíveis e, no entanto, os nossos hábitos alimentares são pouco criativos e baseiam-se em poucas dezenas. Variamos pouco, a oferta também é muito padronizada e continuam a existir muitos sabores e aromas por descobrir. Nunca tinha provado acelgas mas comprei e descobri que salteadas com um bocadinho de azeite e um dente de alho (e sal q.b.) são um acompanhamento mesmo bom. Lembram espinafres mas, quanto a mim, são mais saborosas.
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- Fazer é Mais Do Que Ver Fazer
Desde que descobri e uso o Pinterest, fui-me apercebendo da quantidade absurda de tempo que é possível desperdiçarmos a ver e arquivar um sem número de ideias muito interessantes, em vez de aplicarmos uma única sequer. À medida que me fui apercebendo...
- O Mundo Inteiro Na Nossa Mesa
Às vezes dou passeios pela Ásia sem sair de casa. Outras vezes vou à América do Sul ou passo pela Escócia a caminho. Acho que poucas vezes caímos na consciência do incrível que é podermos ter acesso a uma tão grande variedade de culturas,...
- Pimentos Assados
Descobri que os pimentos assados no forno ficam tão bons como na brasa. Uma vez que são assados inteiros, os sabores mantêm-se todos. (Possivelmente só descobri o que toda a gente já sabia mas fico satisfeita na mesma porque nunca ninguém mo tinha...
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- Painço
Gosto muito de cereais. Já tinha falado do painço há muito tempo atrás noutro blog. Tem várias designações: milho miúdo, millet (inglês), Hirse (alemão), entre outras. Esta semana voltei a fazer. Acompanhou saladas, foi servido simples e ainda...