Erva Cidreira
- Porta-chaves De Pendurar Ao Pescoço
No colégio onde trabalho precisamos de andar sempre com chaves. São várias as portas que é preciso abrir e fechar ao longo do dia. Não é muito prático andar com chaves na mão e muitos dos vestidos que uso nem sequer têm bolsos, por isso,...
- Flores "lá Da Terra"
Há uma semana estávamos à beira mar na zona do Pinhal de Leiria. Trouxe flores colhidas no dia 25 que ainda duram assim bonitas e continuam a perfumar a cozinha. Sinto-me mais em casa cada vez que olho para elas. É estranho perceber que, agora...
- Um Dia... Gostava De Regressar.
Os cheiros a terra molhada, fruta colhida directamente das árvores, flores silvestres, folhas de eucalipto ou carumas espalhadas pelo chão, são dos meus preferidos. Cresci encostada ao Pinhal de Leiria, numa zona em que havia pomares e hortas. A casa...
- Acelgas
Existem milhares de espécies vegetais comestíveis e, no entanto, os nossos hábitos alimentares são pouco criativos e baseiam-se em poucas dezenas. Variamos pouco, a oferta também é muito padronizada e continuam a existir muitos sabores e aromas...
- Boletim Meteorológico
Trabalho num sítio rodeado por bastantes árvores e posso dizer-vos que hoje isto parece um vendaval. O som do vento a passar pelas folhas nas copas das árvores é idêntico ao de ondas a baterem com violência nas rochas. No fundo nem é tudo mau:...
Erva Cidreira
agricultora (por uma semana)
Estou a trabalhar com um grupo de vinte e poucos alunos, num projecto de hortas urbanas biológicas. Para inspiração, começámos a semana na Quinta do Arneiro e dificilmente haveria melhor escolha. Foi inspirador, saudável, didáctico e uma verdadeira experiência para todos os sentidos. Pudemos andar no meio dos canteiros a provar um pouco de tudo, a aprender, descobrir sabores novos e flores comestíveis.
Cresci no campo e é onde me sinto em casa. Os cheiros, as cores, os sabores... mesmo com trabalho árduo e horários exigentes, tudo o que é amigo da terra me parece sempre mais leve e óbvio. A naturalidade de estarmos no sítio certo, rodeados do que nos faz bem.
loading...
- Porta-chaves De Pendurar Ao Pescoço
No colégio onde trabalho precisamos de andar sempre com chaves. São várias as portas que é preciso abrir e fechar ao longo do dia. Não é muito prático andar com chaves na mão e muitos dos vestidos que uso nem sequer têm bolsos, por isso,...
- Flores "lá Da Terra"
Há uma semana estávamos à beira mar na zona do Pinhal de Leiria. Trouxe flores colhidas no dia 25 que ainda duram assim bonitas e continuam a perfumar a cozinha. Sinto-me mais em casa cada vez que olho para elas. É estranho perceber que, agora...
- Um Dia... Gostava De Regressar.
Os cheiros a terra molhada, fruta colhida directamente das árvores, flores silvestres, folhas de eucalipto ou carumas espalhadas pelo chão, são dos meus preferidos. Cresci encostada ao Pinhal de Leiria, numa zona em que havia pomares e hortas. A casa...
- Acelgas
Existem milhares de espécies vegetais comestíveis e, no entanto, os nossos hábitos alimentares são pouco criativos e baseiam-se em poucas dezenas. Variamos pouco, a oferta também é muito padronizada e continuam a existir muitos sabores e aromas...
- Boletim Meteorológico
Trabalho num sítio rodeado por bastantes árvores e posso dizer-vos que hoje isto parece um vendaval. O som do vento a passar pelas folhas nas copas das árvores é idêntico ao de ondas a baterem com violência nas rochas. No fundo nem é tudo mau:...