Erva Cidreira
- Bolachas De Manteiga De Amendoim
Partilhei aqui fotografias dos biscoitos que fiz no início do mês mas, para não variar, tinha usado quantidades inventadas "a olho" no momento e a confiar na intuição. Entretanto, várias pessoas me pediram e receita e, por isso,...
- Estrelas De Avelã - Os Meus Biscoitos!
Como planeado, no final de Dezembro saíram do nosso forno 7 tabuleiros de biscoitos de avelã (14 fornadas, se contarmos com a segunda cozedura!). No final, acabam sempre por me parecer poucos biscoitos, mas ficaram tão bonitos e saborosos que recomendo...
- Vintage... Como Eu!
Não sei se se lembram de quando comecei a fazer esta moldura sem nenhum objetivo concreto em vista mas apenas porque era uma ideia tão gira e tão simples que não valia a pena resistir-lhe. Entretanto ficou na gaveta uns tempos. Depois passou pela...
- Decorar Com Papel
Quando, há algumas semanas, comecei a pensar qual seria a melhor (e mais económica) forma de decorar as paredes para uma festinha de boas vindas a uma bebé, parti sem ideias nenhumas. A remexer nas estantes, gavetas e caixas cheias de materiais que...
- Massapão
Em Abril de 2011, numa ida à Figueira da Foz a casa dos sogros, resolvi experimentar enfeitar este bolo com alguns daqueles blocos de massapão colorido que se encontram à venda nas grandes superfícies. Apesar de ser divertido esticar a massa...
Erva Cidreira
ainda na senda dos Biscoitos de Natal... e de fim-de-ano
Encontrei uma receita de bolachinhas com uma massa que prometia não partir, manter formas perfeitas depois da cozedura e não precisava de repousar no frigorífico. Duvidei (dizem que "quando a esmola é muita, o pobre desconfia" e foi o caso) mas resolvi dar-lhe uma hipótese e... cumpre! Quando comecei a cortar as bolachas ainda reclamei um bocadinho porque as primeiras partiam mas depois devo ter feito alguma coisa bem porque voltei a amassar e todas as fornadas saíram sem falhas! É mesmo um prazer trabalhar esta massa. Recomendo e encontram-na aqui, no Katrina'sKitchen. As minhas ficaram ou não a coisa mais gira do planeta (quase, vá!)? Até dá pena trincá-las!
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