Erva Cidreira

Cimeira, chuva, casa...

Em dia de estradas cortadas e poucos transportes públicos, fiquei a trabalhar em casa. É das minhas coisas preferidas. Principalmente quando fico sozinha (há concerto do marido em Portimão, logo à noite) e o tempo rende a sério e parece multiplicar-se e chegar para tudo. Mais dias deviam ser assim.

Resolvi fazer um bolo para usar umas maçãs pequeninas e perfumadas que comprei na semana passada. Bolo de maçã é o bolo que a minha mãe faz com maior frequência, é fácil e espalha por toda a casa aquele cheirinho aconchegante das maçãs com canela em dias de chuva. :)

- Tarteletes De Maçã
Uso a minha receita do bolo de maçã como recheio para a massa quebrada, em formas de tartelete. Maçãs com canela a saírem quentinhas do forno e polvilhadas de icing sugar no fim, invadem invariavelmente a casa com cheirinho a Outono. Como sempre:...

- Wbd - Let's Bake!
Descobri que Domingo é o dia mundial de fazer bolos (tradução livre, vá, tenham paciência!) e faço questão de fazer parte disto. Os bolos são das minhas invenções favoritas, se é que não são mesmo a principal. Ainda não decidi o que vou...

- Bolo De Maçã
Bolos com canela são sempre um aromatizador natural para toda a casa. Tenho alguma pena de ser a única pessoa que come maçãs cá em casa, caso contrário, tenho a certeza que o meu bolo de maçã com açúcar mascavado, canela e passas seria uma...

- Dia Mundial Das Expectativas Goradas
Cheguei a casa mais cedo do que o habitual, entusiasmada e cheia de planos para irmos jantar fora e passear. Afinal o concerto de Aveiro era hoje. Tinha-me esquecido. Fiquei em casa sozinha e acabei por assistir a todo o circo político em directo. Foi...

- Gostos E Desgostos
Gosto muito de bolos de maçã com canela. Já o homem da casa, não suporta maçãs.Na semana passada comprei reinetas e, para agradar a gregos (eu) e troianos (ele), fiz o dobro da massa e usei duas formas: fiz um bolo sem e outro com maçã. Ficaram...

Erva Cidreira