Erva Cidreira
Misturo frutos silvestres ou morangos congelados (são mais ácidos) e suspiros (faço batota e, em vez de os fazer, compro-os) partidos em pedaços grosseiros
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Natas batidas (frescas são melhores) com uma colher de chá de açucar, mistura-se tudo e... voilá!
- Torta - A Palavra De Ordem é Descomplicar!
Acreditem ou não, a massa de pão de Ló básica tem servido para quase tudo cá em casa. Até para tortas! Só tem de se usar um tabuleiro em vez da tradicional forma redonda furada e enrolar a massa enquanto ainda está quente. Usei doce de ovos...
- Chocolate, Chantilly E Morangos
Mesmo não sendo uma daquelas pessoas para quem o chocolate é irresistível e incontornável (já o disse várias vezes antes, desculpem lá!), obviamente gosto - e reconheço que a combinação "chocolate, chantilly e morangos" é infalível, uma...
- De Volta à Cozinha
Quem, como eu, não é muito fã de chocolate, tem sempre alternativas. Apetecia-me um bolo floresta negra mas sem todo o peso do chocolate. Assim, fiz uma base de massa simples (com uma colher de sopa de custarda em pó e raspa de um limão, para...
- Hum!
Há muitas sobremesas rápidas (que podemos ter pré-preparadas) mas poucas tão boas como as que contrastam quente com frio ou salgado com doce. Faço muito frequentemente crepes ou panquecas porque a massa se pode guardar no frigorífico e, depois,...
- Gelado De Morango
Gosto muito de morangos com natas acabadas de bater, mas têm que ser consumidos no momento para saberem realmente bem e não se estragarem. Então pensei: se triturar os morangos com um pouco de açúcar e os envolver nas natas, posso congelar e ter...
Erva Cidreira
Pavlov de frutos silvestres (ou morangos)
A nova sobremesa favorita cá por casa.
Misturo frutos silvestres ou morangos congelados (são mais ácidos) e suspiros (faço batota e, em vez de os fazer, compro-os) partidos em pedaços grosseiros.Natas batidas (frescas são melhores) com uma colher de chá de açucar, mistura-se tudo e... voilá!O gelado a acompanhar é desnecessário, mas é uma opção (de baunilha é o que fica melhor). Raspas de chocolate amargo são a melhor decoração p'ra rematar, não tinha.
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- Torta - A Palavra De Ordem é Descomplicar!
Acreditem ou não, a massa de pão de Ló básica tem servido para quase tudo cá em casa. Até para tortas! Só tem de se usar um tabuleiro em vez da tradicional forma redonda furada e enrolar a massa enquanto ainda está quente. Usei doce de ovos...
- Chocolate, Chantilly E Morangos
Mesmo não sendo uma daquelas pessoas para quem o chocolate é irresistível e incontornável (já o disse várias vezes antes, desculpem lá!), obviamente gosto - e reconheço que a combinação "chocolate, chantilly e morangos" é infalível, uma...
- De Volta à Cozinha
Quem, como eu, não é muito fã de chocolate, tem sempre alternativas. Apetecia-me um bolo floresta negra mas sem todo o peso do chocolate. Assim, fiz uma base de massa simples (com uma colher de sopa de custarda em pó e raspa de um limão, para...
- Hum!
Há muitas sobremesas rápidas (que podemos ter pré-preparadas) mas poucas tão boas como as que contrastam quente com frio ou salgado com doce. Faço muito frequentemente crepes ou panquecas porque a massa se pode guardar no frigorífico e, depois,...
- Gelado De Morango
Gosto muito de morangos com natas acabadas de bater, mas têm que ser consumidos no momento para saberem realmente bem e não se estragarem. Então pensei: se triturar os morangos com um pouco de açúcar e os envolver nas natas, posso congelar e ter...