Erva Cidreira
- Portugal é Do Mar - Eu Também!
Não há complacência nos dias. Sucedem-se e atropelam-nos como se tivessem pressa de chegar a algum lado. Junho já está a acabar. Mais minuto, menos minuto, contabilizo 8h de praia em 2015. Faço parte daquele grande grupo de pessoal para quem "verão...
- Março
O céu hoje esteve branco. O Sol quente. O vento brando. Março é maravilhoso. Os sábados também. Passei o dia quase todo em casa e nem imaginam o bem que me soube. Mudei plantas de vasos, plantei novas, limpei folhas velhas, deitei fora ramos mortos...
- Lulas Recheadas E Cogumelos Portobello
Desculpem-me só ter tirado fotografia depois de os pratos já estarem neste caos, mas gosto tanto de lulas recheadas e é tão raro fazer que, mesmo tendo-me lembrado tarde, achei que valia a pena registar o momento. Faço o recheio com:azeite,chalotas,bacon...
- Pesto Rosso
Tinha comprado já há algum tempo uma embalagem de tomate seco ao sol salgado. Estava sem ideias, por isso optei pela solução mais simples. Cortei os tomates secos em pedaços, juntei-lhes um punhado de pinhões, 2 dentes de alho, azeite v.e....
- By The Way...
Ontem passei pelo hipermercado no regresso a casa e o peixe estava todo com óptimo aspecto. A bom preço e com um ar mesmo fresquinho, escolhi uma truta salmonada para assar. Cozi batatas com casca, acompanhei de salada e arrumei com o jantar. A truta...
Erva Cidreira
a tragicomédia que é a minha vida
Espetadas de peixe fresco, lulas e pimentos, grelhadas e a acompanhar batatas novas cozidas com pele e uma salada de tomate com manjericão? Podia ser Verão o ano inteiro.
Armei-me em aventureira e andei na praia a apanhar mexilhão sozinha. Fiz como me lembrava de ver em pequena: em rochas difíceis, em sítios submersos e que não apanhavam Sol, transportei-os até casa refrigerados e em água do mar, limpei-os à faca, cozinhei-os... e depois de todo este trabalho e de já estarem à mesa, deitei-os fora porque o ele cá de casa começou a assustar-me com histórias de intoxicações alimentares com marisco. Fui fraquinha, eu sei. E cheiravam tão bem! Shame on me.
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- Portugal é Do Mar - Eu Também!
Não há complacência nos dias. Sucedem-se e atropelam-nos como se tivessem pressa de chegar a algum lado. Junho já está a acabar. Mais minuto, menos minuto, contabilizo 8h de praia em 2015. Faço parte daquele grande grupo de pessoal para quem "verão...
- Março
O céu hoje esteve branco. O Sol quente. O vento brando. Março é maravilhoso. Os sábados também. Passei o dia quase todo em casa e nem imaginam o bem que me soube. Mudei plantas de vasos, plantei novas, limpei folhas velhas, deitei fora ramos mortos...
- Lulas Recheadas E Cogumelos Portobello
Desculpem-me só ter tirado fotografia depois de os pratos já estarem neste caos, mas gosto tanto de lulas recheadas e é tão raro fazer que, mesmo tendo-me lembrado tarde, achei que valia a pena registar o momento. Faço o recheio com:azeite,chalotas,bacon...
- Pesto Rosso
Tinha comprado já há algum tempo uma embalagem de tomate seco ao sol salgado. Estava sem ideias, por isso optei pela solução mais simples. Cortei os tomates secos em pedaços, juntei-lhes um punhado de pinhões, 2 dentes de alho, azeite v.e....
- By The Way...
Ontem passei pelo hipermercado no regresso a casa e o peixe estava todo com óptimo aspecto. A bom preço e com um ar mesmo fresquinho, escolhi uma truta salmonada para assar. Cozi batatas com casca, acompanhei de salada e arrumei com o jantar. A truta...