Erva Cidreira
- Pão Doce De Abóbora E Especiarias (é Um Bolo, Vá!)
Disse-vos que ia dar o meu melhor para conseguir colocar em prática alguma(s) das ideias que aqui partilhei convosco na quinta-feira. Não foi difícil escolher por onde começar. Tinha uma abóbora em casa já há algum tempo e o pão doce de abóbora...
- Bolachas De Manteiga De Amendoim
Partilhei aqui fotografias dos biscoitos que fiz no início do mês mas, para não variar, tinha usado quantidades inventadas "a olho" no momento e a confiar na intuição. Entretanto, várias pessoas me pediram e receita e, por isso,...
- Bolo De Baunilha Para O Chá
Bolo de Baunilha3 ovos grandes200g de açúcar amarelo200g de farinha de trigo2 c.c. de fermento em pó150ml leite1 vagem de baunilha100g de margarina vegetal para bolos1 pitada de sal fino recheio e coberturacreme pasteleiro, creme para tartes,...
- Massa Folhada, Custarda E Morangos
Na verdade, não é uma sobremesa de que me orgulhe particularmente. Apetecia-me alguma coisa doce, tinha pressa e não havia muitos ingredientes em casa. Este improviso serviu para o efeito. Usei massa folhada de compra que cortei em quadrados e foi...
- Sabor
Foi demorado, feito com muito gosto e saiu perfeito. O aspecto podia ser melhor mas, para o meu paladar, o sabor estava perfeito. Toda a receita foi improvisada, tanto nos ingredientes como nas quantidades, mas posso dar-vos uma ideia para o caso...
Erva Cidreira
bolachas de custarda
Ao abrir a porta de casa, na sexta-feira, quando regressei do trabalho, cheirava a bolo. A louça estava lavada, a cozinha organizada e, em cima da bancada, tinha isto:
Porque eles, quando querem, sabem exceder-se.
Portanto, a meu pedido, aqui ficam as recomendações do Chef. :)
Bolachas de custarda:
Margarina líquida (para aí uns 150 gramas, mas estou a dizer sem fazer ideia)
1 chávena de farinha com fermento
3/4 de 1 chávena de açúcar
1/2 chávena de custarda
1 ovo
1/2 chávena de gelado de baunilha (pq não tinha essência para dar sabor)
Um bocadinho de caramelo.
Um pouco de sal
Bati a margarina com o açúcar. Depois juntei o ovo, o gelado e o caramelo.
Peneirei a farinha e a custarda e bati com o resto. Provei e fui juntando bocadinhos de sal até achar que sabia melhor (mas foi muito pouco)
Levei ao forno uns 15/20 minutos a 150 graus.
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