Erva Cidreira
- Pão Doce De Abóbora E Especiarias (é Um Bolo, Vá!)
Disse-vos que ia dar o meu melhor para conseguir colocar em prática alguma(s) das ideias que aqui partilhei convosco na quinta-feira. Não foi difícil escolher por onde começar. Tinha uma abóbora em casa já há algum tempo e o pão doce de abóbora...
- Bolo De Cacau Com Recheio De Framboesa
Não se deixem intimidar pela associação dos sabores cacau e framboesa. Mesmo que pertençam ao grupo de pessoas a quem esta ideia não parece apelativa em teoria, experimentem que vale a pena. É uma boa surpresa. Bolo de cacau com recheio de framboesa...
- Bolachas De Custarda
Ao abrir a porta de casa, na sexta-feira, quando regressei do trabalho, cheirava a bolo. A louça estava lavada, a cozinha organizada e, em cima da bancada, tinha isto: Porque eles, quando querem, sabem exceder-se. Portanto, a meu pedido, aqui ficam...
- Bolo De Laranja E Limão
Recomendo muito. A receita que segui foi esta. Fica mesmo bonito, não fica? É um bolo que não tem gordura nenhuma para além dos lípidos saudáveis naturalmente presentes nas amêndoas (e sem contar com o recheio e cobertura - que podem...
- Tios De ♥
Cresci tendo como vizinhos da casa ao lado uns tios do meu pai. Desde que aprendi a falar, sempre os tratei por "titi" e "titio". Foi como me ensinaram e era como os sentia. Ambos partiram há uns anos e sinto sempre um vazio pequenino quando vou lá...
Erva Cidreira
Bolo de Natas (da Constança Cabral)
As fotografias deste bolo (como quase tudo no blog da Constança Cabral) têm um aspeto maravilhoso. Foi isso que me convenceu a experimentar a receita, apesar de ter achado à partida que a proporção açúcar/farinha é estranha, tendo em conta aquilo a que estou habituada (uso sempre mais farinha que açúcar). Segui a receita à risca mas, provavelmente por ter usado um forno a gás (e já não estar habituada), enqueijou um bocadinho em baixo. Confirmo: ficou delicioso. Demasiado doce para o meu gosto mas, sem dúvida, muito português (e nisso tenho de conceder que, apesar de eu ser tão portuguesa quanto é possível, cresci com uma mãe, avó e tias muito "boleiras", mas de tradição alemã - e há grandes diferenças).
Não regressei a casa dos pais nem dos avós mas, mesmo assim, senti aquele sabor que só as memórias têm, sabem? Como se de repente tivesse 6 anos e andasse a correr em volta da mesa em casa dos vizinhos do lado (na aldeia, os vizinhos são como se fossem da família) e me oferecessem uma fatia de bolo para eu sossegar uns minutos. E sosseguei.
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- Pão Doce De Abóbora E Especiarias (é Um Bolo, Vá!)
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- Bolo De Cacau Com Recheio De Framboesa
Não se deixem intimidar pela associação dos sabores cacau e framboesa. Mesmo que pertençam ao grupo de pessoas a quem esta ideia não parece apelativa em teoria, experimentem que vale a pena. É uma boa surpresa. Bolo de cacau com recheio de framboesa...
- Bolachas De Custarda
Ao abrir a porta de casa, na sexta-feira, quando regressei do trabalho, cheirava a bolo. A louça estava lavada, a cozinha organizada e, em cima da bancada, tinha isto: Porque eles, quando querem, sabem exceder-se. Portanto, a meu pedido, aqui ficam...
- Bolo De Laranja E Limão
Recomendo muito. A receita que segui foi esta. Fica mesmo bonito, não fica? É um bolo que não tem gordura nenhuma para além dos lípidos saudáveis naturalmente presentes nas amêndoas (e sem contar com o recheio e cobertura - que podem...
- Tios De ♥
Cresci tendo como vizinhos da casa ao lado uns tios do meu pai. Desde que aprendi a falar, sempre os tratei por "titi" e "titio". Foi como me ensinaram e era como os sentia. Ambos partiram há uns anos e sinto sempre um vazio pequenino quando vou lá...