Erva Cidreira
- Cacau: O Fruto Do Cacaueiro
Quem, como eu, não cresceu numa cidade, espanta-se com as crianças que nunca viram uma galinha a sério, ou um porco, uma vaca, um perú; que não sabem coisas básicas sobre plantas e árvores ou cogumelos... tudo aquilo com que crescemos familiarizados...
- Cortar Bolachinhas Como Terapia
Tenho muitos cookie cutters (em português chamar-se-ão qualquer coisa como "formas de corte para bolachas" - o que lhes chamam?) com as mais variadas formas e tamanhos. No entanto, nem por isso faço deste tipo de biscoitos tantas vezes como...
- Torta - A Palavra De Ordem é Descomplicar!
Acreditem ou não, a massa de pão de Ló básica tem servido para quase tudo cá em casa. Até para tortas! Só tem de se usar um tabuleiro em vez da tradicional forma redonda furada e enrolar a massa enquanto ainda está quente. Usei doce de ovos...
- Bolachas? Cookies?
Biscoitos, bolachas, cookies... chamem-lhes o que preferirem! Ontem fiz e hoje voltei a fazer. Cookies1 Ovo100g Açúcar150g Farinha70g Manteiga com sal2 gotas aroma de rumPepitas de chocolate de leitePepitas de chocolate branco (Inventei estas quantidades...
- De Volta à Cozinha
Quem, como eu, não é muito fã de chocolate, tem sempre alternativas. Apetecia-me um bolo floresta negra mas sem todo o peso do chocolate. Assim, fiz uma base de massa simples (com uma colher de sopa de custarda em pó e raspa de um limão, para...
Erva Cidreira
croissants de chocolate
Hoje, dia mundial da nutella (há mesmo dias para tudo, não é?), 5 de Fevereiro, partilho a receita mais básica de todos os tempos. Para os apreciadores: croissants de chocolate. Com nutella, claro!
Croissants de chocolate
Massa folhada
Nutella
Cortar, enrolar, forno. E é isto.
Coisas criminosas como estas, não deviam ser tão fáceis de fazer.
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| Claro que qualquer pessoa consegue fazer croissants menos tortos que os meus! |
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- Cacau: O Fruto Do Cacaueiro
Quem, como eu, não cresceu numa cidade, espanta-se com as crianças que nunca viram uma galinha a sério, ou um porco, uma vaca, um perú; que não sabem coisas básicas sobre plantas e árvores ou cogumelos... tudo aquilo com que crescemos familiarizados...
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