Erva Cidreira
maçã Reineta & canela
E quando a intensidade de sabor é inversamente proporcional à elaboração estética? A expressão "os olhos também comem" deixa de ter interesse, pertinência ou significado quando tudo o que queremos é fechar os olhos e saborear! Nos meus pequenos-almoços de sábado fecho os olhos muitas vezes. O café com leite matinal de todos os dias fica irreconhecível na companhia de uma panqueca mexida com maçã reineta, açúcar em pó e canela. Quem é que quer saber do aspeto?!
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Chocolate, Chantilly E Morangos
Mesmo não sendo uma daquelas pessoas para quem o chocolate é irresistível e incontornável (já o disse várias vezes antes, desculpem lá!), obviamente gosto - e reconheço que a combinação "chocolate, chantilly e morangos" é infalível, uma...
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Maçã E Canela
Poucas coisas me deixam mais confortável que o aconchego que transmite uma casa onde, ao entrar, sentimos os aromas a maçã, canela e café de saco acabado de fazer. É quase de certeza porque a casa dos meus pais costuma cheirar assim quando aparecemos...
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Pôr-do-sol
Hoje o pôr-do-sol estava particularmente bonito. Pelo menos, estes dias estranhos de Inverno com céu muito azul e Sol trazem esse brinde ao final de cada tarde. O céu oscila entre o cor-de-rosa, anil, lilás, alaranjado, vermelho e, durante uns minutos,...
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Gostos E Desgostos
Gosto muito de bolos de maçã com canela. Já o homem da casa, não suporta maçãs.Na semana passada comprei reinetas e, para agradar a gregos (eu) e troianos (ele), fiz o dobro da massa e usei duas formas: fiz um bolo sem e outro com maçã. Ficaram...
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Perfect Matches
A Catarina partiu hoje rumo às Galápagos, depois de muito contar os dias até este regresso. Fui ao aeroporto despedir-me dela e soube-me mesmo bem ver aquele sorriso de felicidade estampado no rosto de quem estava prestes a enfrentar bem mais de 24h...
Erva Cidreira