Erva Cidreira
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Erva Cidreira
bom fim-de-semana!
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| (execução - do fim ao início) |
Apesar do crumble de maçã ser o mais famoso, não é o meu preferido. Com pêssegos, ameixas, alperces ou, como neste caso, com nectarinas, também fica muito bom (ou até melhor). Em vez de frutos secos, usei cereais e sementes. Em vez de acompanhar com natas, usei iogurte grego no final. Não adicionei açúcar nenhum, usei mel caseiro. Esteve 15 minutos no forno a 220ºC e levou 20g de margarina vegetal sem sal. Decorei com framboesas (que guardo congeladas para poder usar mesmo quando a época delas já está a acabar) e hortelã menta dos meus vasos.
Crumble de nectarina com iogurte grego
nectarinas
flocos de aveia
sementes de linhaça
sementes de sésamo
pevides de abóbora
margarina vegetal
mel
iogurte grego
framboesas
hortelã pimenta
(os 3 últimos são meramente decorativos e podem ser substituídos ou omitidos, claro! É tudo uma questão de gosto.)
Este fim-de-semana vai ser passado com a família e espero que ainda haja ameixas nas árvores do quintal dos meus pais, porque vou cheia de vontade de repetir o crumble por lá. Bom fim-de-semana!
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