Erva Cidreira
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Partilhei aqui fotografias dos biscoitos que fiz no início do mês mas, para não variar, tinha usado quantidades inventadas "a olho" no momento e a confiar na intuição. Entretanto, várias pessoas me pediram e receita e, por isso,...
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Fiz e enchi muitos sacos destes biscoitos para oferecer no Natal de 2012. No ano passado tive dificuldade em encontrar farinha de avelãs (ou miolo de avelã para triturar em casa) e acabei por desistir deles e encontrar alternativas. Este ano ainda...
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- Biscoitos De Natal
Biscoitos 350g de farinha + 100 a 150g para "enfarinhar" 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 2 colheres de chá de gengibre em pó 2 colheres de chá de canela em pó 200g manteiga ou margarina vegetal aos pedaços (temperatura ambiente)...
Erva Cidreira
broinhas & biscoitos de canela
Esta semana em casa tem sido terrível: daquelas em que fazemos bolachas, pudins ou biscoitos diferentes todos os dias e, ainda por cima, os comemos todos. Sabem como é? É mau. Aliás, é muito bom, tão bom que depois faz-nos sentir mesmo mal. Para a semana não há doces, está decidido. Por agora, vou ver se partilho as melhores receitas que fui experimentando (e as mais fáceis). Tentem é não as experimentar todas seguidas! Primeira:
350g farinha de trigo*
150g açúcar amarelo
1 c.s. canela
100g margarina vegetal
2 ovos
Amassar, moldar e colocar 10 minutos em forno pré-aquecido a 200ºC. (*usei farinha integral, por isso estão mais escuras)
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