Erva Cidreira
- Saladas Todos Os Dias, Todo O Ano
Gosto tanto de saladas cruas que, nos dias em que janto sozinha, jantar só salada é o mais normal. Na última vez excedi-me e jantei salada a acompanhar outra salada! :) Muito italianas e o mais básicas possível. Aliás, tão básicas que é mais...
- Sementes
Sementes de linhaça, sésamo, abóbora e girassol são uma presença assídua nas minhas saladas. Quando as comecei a usar, foi principalmente por serem saudáveis mas, daí até perceber que seria um desperdício não as usar por causa do sabor e...
- Beringelas
A Ana trouxe-me beringelas do quintal dos avós em Viseu. Demoraram DUAS semanas a chegar até mim (a culpa não foi da Ana, foi do intermediário) mas esse tempo foi o de que precisaram para ficar madurinhas no ponto. Estavam deliciosas, obrigada! ...
- Pesto Rosso
Tinha comprado já há algum tempo uma embalagem de tomate seco ao sol salgado. Estava sem ideias, por isso optei pela solução mais simples. Cortei os tomates secos em pedaços, juntei-lhes um punhado de pinhões, 2 dentes de alho, azeite v.e....
- Dia Mundial Das Expectativas Goradas
Cheguei a casa mais cedo do que o habitual, entusiasmada e cheia de planos para irmos jantar fora e passear. Afinal o concerto de Aveiro era hoje. Tinha-me esquecido. Fiquei em casa sozinha e acabei por assistir a todo o circo político em directo. Foi...
Erva Cidreira
saladas
Refeições fora de casa são pretextos para usar queijo (em casa sou a única a gostar). Esta não levou sal (o queijo chevre é salgado e compensa) e estava saborosa mas nada fora de série. Nem tudo pode ser fora de série.
Folhas de rúcula
Tomates-de-cacho
Tomates-cereja
Rabanetes
Rabanetes
Folhas de manjericão
Queijo chevre
Vinagre (de vinho tinto) balsâmico
Azeite v.e.
Pimenta preta
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- Sementes
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