Erva Cidreira
- Merendeiras De Batata Doce
Este 1 de Novembro (que eu achava que era um dos feriados que se tinham mantido, só que não) teve a amabilidade de "calhar" num domingo. Se ainda fosse feriado e calhasse no dia de amanhã, teria assentado na perfeição - gosto particularmente...
- Sábado = Scones
A receita é a do costume. Scones:250g farinha de trigo60g açúcar60g manteiga com sal1 c.c. fermento8 c.s. leite Bom fim de semana! ...
- Scones Quentinhos Com Curd De Limão
Ainda na senda dos pequenos-almoços simples e maravilhosos... scones acabados de sair do forno, claro! Scones250g farinha de trigo60g manteiga c/ sal1 c.c. fermento em pó60g açúcar8 c.s. leite Esta semana ando a sentir, muito particularmente,...
- Olha O Peixinho Fresco!
O forno é, muito possivelmente, a melhor parte de qualquer cozinha. E nunca antes tinha pensado nisso. Dele saem pães, bolos, tartes, scones, gratinados, soufflés e... assados. Não consigo lembrar-me da nada que não goste neste capítulo....
- Receitas
Costumo fazer caras estranhas quando me pedem alguma receita porque o mais provável é ter inventado e nem me lembrar das quantidades. No caso dos suspiros, sei bem. Colocar claras de ovo numa taça e batê-las um pouco até começarem a ficar em castelo...
Erva Cidreira
scones
Cada vez gosto mais de sábados.
Hoje fiz scones a partir de uma receita encontrada, imaginem só, no catálogo do Continente (sim, do hipermercado). Compro livros e mais livros de cozinha e depois dou por mim com vontade de fazer antes as receitinhas simples que encontro aleatoriamente por aí no dia-a-dia. Andava com saudades de fazer scones quentinhos para o pequeno almoço (não para o lanche, como sugeria a receita) e estes saíram mesmo bons. Fiz o dobro das quantidades e deu para 14 scones. Estou a pensar congelar alguns e depois basta colocá-los no forno ou torradeira para ter scones quentinhos ao longo da semana. Porque não podia ser mais fácil e comprovei que ficam muito bons, partilho a receita (ignorem as nódoas no papel... amassar à mão é sempre uma tarefa com consequências). Bom fim-de-semana!
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- Merendeiras De Batata Doce
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- Receitas
Costumo fazer caras estranhas quando me pedem alguma receita porque o mais provável é ter inventado e nem me lembrar das quantidades. No caso dos suspiros, sei bem. Colocar claras de ovo numa taça e batê-las um pouco até começarem a ficar em castelo...