Erva Cidreira
- Saladas Todos Os Dias, Todo O Ano
Gosto tanto de saladas cruas que, nos dias em que janto sozinha, jantar só salada é o mais normal. Na última vez excedi-me e jantei salada a acompanhar outra salada! :) Muito italianas e o mais básicas possível. Aliás, tão básicas que é mais...
- Ervas Aromáticas Na Cozinha Quotidiana
Desde o louro e orégãos que trago do quintal dos pais, até ao manjericão, hortelã, tomilho, alfazema e alecrim que consigo manter em vasos em casa ou a pimenta vermelha que encontro ocasionalmente em passeios, a verdade é que facilmente se encontra...
- Cogumelos Pleurotus Salteados
Pode ser uma entrada ou a própria refeição. É uma opção vegetariana. Lavar, cortar em pedaços irregulares e escorrer os cogumelos. Numa frigideira antiaderente, cobrir o fundo com uma camada fina de azeite, acrescentar uma noz de margarina...
- Lasanha De Salmão
Placas de massa fresca para lasanha Recheio: Azeite v.e. Cebola Malaguetas Lombos de salmão Cogumelos frescos laminados Folhas de espinafres frescas Polpa de tomate Coentros frescos Molho bechamel: Leite m.g. Ovo Natas Farinha Maizena Sal Pimenta...
- Lentilhas
Se há prato de Inverno, é este. Guisado de lentilhas com arroz.Corta-se uma cebola em pedacinhos e coloca-se metade a alourar num tachinho anti-aderente com azeite virgem extra (2 a 3 colheres de sopa) e a outra metade guarda-se. Deixa-se logo 1l de...
Erva Cidreira
soma com resultado positivo
Bifes de perú (ligeiramente) panados + cogumelos brancos salteados em azeite com cebola e coentros + arroz branco + salada de tomate e verdes
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