Erva Cidreira
- Paté De Salmão Fresco Escalfado Em Vinho Branco E Salmão Fumado
Um paté para o jantar. Colocar vinho branco num pequeno tacho em lume brando ou médio (como dizem os especialistas: nunca usem para cozinhar, um vinho que não gostariam de beber). Acrescentar uma chalota picada para dar sabor ao vinho e juntar, lado...
- Piza, Claro!
É isso mesmo, voltei a ficar uns dias sozinha em casa. Quando há queijo, é sempre sinal de que ele não está por perto.A máquina do pão é muito boa a bater a massa das pizas mas já ouvi dizer que amassar à mão é das coisas mais relaxantes...
- Beringelas
A Ana trouxe-me beringelas do quintal dos avós em Viseu. Demoraram DUAS semanas a chegar até mim (a culpa não foi da Ana, foi do intermediário) mas esse tempo foi o de que precisaram para ficar madurinhas no ponto. Estavam deliciosas, obrigada! ...
- Saladas
Refeições fora de casa são pretextos para usar queijo (em casa sou a única a gostar). Esta não levou sal (o queijo chevre é salgado e compensa) e estava saborosa mas nada fora de série. Nem tudo pode ser fora de série. Folhas de rúculaTomates-de-cachoTomates-cereja...
- (des)gostos
Esta semana fui almoçar com uma amiga com quem não estava há muito tempo e a minha arqui-inimiga (a Bimby).Entre muitas coisas, a conversa foi parar às esquisitices com a comida, aquilo por que quase todos passamos na adolescência e que alguns...
Erva Cidreira
dias meus
Gosto muito de um bom queijo a acompanhar vinho e tostas. Os gratinados estão entre os pratos que mais prazer me dão a cozinhar. Ironicamente, partilho a vida com uma daquelas raras pessoas que não suportam queijo. O que acaba por acontecer é que me desforro sempre que ele está fora. Esta noite houve concerto em Aveiro e, portanto, cá em casa houve pizza caseira com extra queijo. Foi bom.
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- Paté De Salmão Fresco Escalfado Em Vinho Branco E Salmão Fumado
Um paté para o jantar. Colocar vinho branco num pequeno tacho em lume brando ou médio (como dizem os especialistas: nunca usem para cozinhar, um vinho que não gostariam de beber). Acrescentar uma chalota picada para dar sabor ao vinho e juntar, lado...
- Piza, Claro!
É isso mesmo, voltei a ficar uns dias sozinha em casa. Quando há queijo, é sempre sinal de que ele não está por perto.A máquina do pão é muito boa a bater a massa das pizas mas já ouvi dizer que amassar à mão é das coisas mais relaxantes...
- Beringelas
A Ana trouxe-me beringelas do quintal dos avós em Viseu. Demoraram DUAS semanas a chegar até mim (a culpa não foi da Ana, foi do intermediário) mas esse tempo foi o de que precisaram para ficar madurinhas no ponto. Estavam deliciosas, obrigada! ...
- Saladas
Refeições fora de casa são pretextos para usar queijo (em casa sou a única a gostar). Esta não levou sal (o queijo chevre é salgado e compensa) e estava saborosa mas nada fora de série. Nem tudo pode ser fora de série. Folhas de rúculaTomates-de-cachoTomates-cereja...
- (des)gostos
Esta semana fui almoçar com uma amiga com quem não estava há muito tempo e a minha arqui-inimiga (a Bimby).Entre muitas coisas, a conversa foi parar às esquisitices com a comida, aquilo por que quase todos passamos na adolescência e que alguns...